話題のブッラータチーズ
覚王山のパーソナルトレーニングジム FIT JAM トレーナー 大楠法晴です。
ある女性会員様におすすめしていただいたSNSやメディアで話題のブッラータチーズをとうとう食べてみました!
「ブッラータチーズ」とは、モッツァレラチーズで生クリームを包んで作る超フレッシュなチーズで、形は巾着型、トロトロの中身がモッツァレラの袋に包まれた二層構造をしています。
ブッラータチーズの巾着の閉じ口はひねってあったり、縛ったものもあり、プルンとしてかわいい形をしています
割ると中から生クリームがトロンと出てきます。
ブッラータチーズの原産国はイタリアで、プーリア州の特産品だそうです。
KALDIに売ってるということで、イオンタウン千種で購入してきました!
冷凍されているので、低温解凍するために冷蔵庫に移して丸1日置いてから食べます。
脂肪分も他のチーズと比べると少ないので味は淡白!
ブッラータチーズを割ると中からトロンと生クリームが出てくるので、苺やトマトにからめたり、淡白なのでオリーブオイルとブラックペッパーをかけて食べます。
塩気もないので、塩を少しかけても美味しいです。
あなたも話題のブッラータチーズを是非お試しください。
下のカルディオンラインショップでも購入できます。
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